Kata Pengantar PKL

KATA PENGANTAR

          Puji dan syukur kehadirat Alloh SWT dan berkat rahmat, hidayah dan karunia-Nya sehingga laporan praktek lapangan yang berjudul “Pengujian mikrobiologik pada Produk Bumbu Instan Pasta, Saus Sambal, dan Kecap di PT Indofood CBP Sukses Makmur Food Seasoning Division Cibitung” ini dapat diselesaikan dengan baik.

          Dengan segala kerendahan hati penulis ucapkan banyak terimakasih atas bantuan yang diberikan sehingga laporan praktek lapangan ini dapat diselesaikan. Pada kesempatan kali ini penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih kepada:

1.      Ibu Dr. Rahmawati, ST., M. Si, selaku ketua Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Sahid Jakarta, sekaligus pembimbing praktek lapangan yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk membimbing dan memberikan masukan kepada penulis dalam menyusun laporan.

2.      Bapak Dr. Ir. Iman Basriman, M. Si, selaku Dekan Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Sahid Jakarta.

3.      Bapak Usman Kamis selaku Manager Perusahaan PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Food Seasoning Division Cibitung.

5.      Ibu Dian Nugrahenny selaku Manager Laboratorium Mikrobiologi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Food Seasoning Division  Cibitung sekaligus pembimbing lapang. Seluruh staf dan karyawan PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Food Seasoning Division yang telah membantu penulis selama praktek lapang.

6.      Semua keluarga tercinta yang telah memberikan doa, dukungan, dan kasih sayang  yang besar terhadap penulis.

7.      Teman-teman FTIP angkatan 2011 yang memberikan saran dan masukan yang sangat bermanfaat bagi penulis.

8.      Semua pihak yang telah membantu kelancaran penulis yang tidak dapat disebutkan satu persatu.

          Penulis berharap semoga laporan praktek lapangan ini dapat memberikan manfaat bagi penulis maupun teman-teman mahasiswa lainnya, serta dapat menjadi bekal di masa mendatang.

Jakarta,  Desember 2015

 Penulis